Castanha de caju caramelizada com açúcar e coberta com gergelin.
A castanha de caju possui flavonoides que são chamados de proantocianidinas, e agem contra a ação de células que contribuem com a formação de tumores. Além disso o cobre contido na castanha reforçam o combate as células cancerígenas.
Podemos destacar também o baixo teor de gordura. E comparada a outros frutos secos, a castanha de caju se mostra superior, e a ação positiva sobre o coração e sistema cardiovascular é justificado pelo ácido oleico contido no alimento, junto aos antioxidantes e ausência de colesterol.
O magnésio contido na castanha ajuda a controlar a pressão arterial.
O cobre presente é importante para a produção de melanina, o que retarda o surgimento de fios brancos.
Magnésio e cálcio presentes fundamentais para a saúde de ossos e dentes.
Retarda o surgimento de cáculos biliares.
Favorece o sistema digestivo, evitando desconfortos e retenção de líquidos.
A castanha de caju possui porção significativa de ferro, combatendo a anemia.
Consumida regularmente pode auxiliar na prevenção contra raios UV, reduzindo a possibilidade de ocorrência de degeneração macular.
Ideal para quem busca hipertrofia e tônus muscular, alcançados pela combinação de magnésio e cálcio. A falta de magnésio pode resultar em espasmos musculares, enxaquecas, dores, fadiga, e até mesmo câimbras.
nformação NutricionalValor energético 65Kcal = 273Kj (3% VD*);
Gorduras Saturadas 0,5g (2% VD*);
Carboidratos 7,7g (3% VD*);
