Castanha de caju em bandas são divididas ao meio e salgadas, tipo sw3.
A castanha de caju possui flavonoides que são chamados de proantocianidinas, e agem contra a ação de células que contribuem com a formação de tumores. Além disso o cobre contido na castanha reforçam o combate as células cancerígenas.
Podemos destacar também o baixo teor de gordura. E comparada a outros frutos secos, a castanha de caju se mostra superior, e a ação positiva sobre o coração e sistema cardiovascular é justificado pelo ácido oleico contido no alimento, junto aos antioxidantes e ausência de colesterol.
O magnésio contido na castanha ajuda a controlar a pressão arterial.
O cobre presente é importante para a produção de melanina, o que retarda o surgimento de fios brancos.
Magnésio e cálcio presentes fundamentais para a saúde de ossos e dentes.
Retarda o surgimento de cáculos biliares.
Favorece o sistema digestivo, evitando desconfortos e retenção de líquidos.
A castanha de caju possui porção significativa de ferro, combatendo a anemia.
Consumida regularmente pode auxiliar na prevenção contra raios UV, reduzindo a possibilidade de ocorrência de degeneração macular.
Ideal para quem busca hipertrofia e tônus muscular, alcançados pela combinação de magnésio e cálcio. A falta de magnésio pode resultar em espasmos musculares, enxaquecas, dores, fadiga, e até mesmo câimbras.
| Informação Nutricional - Porção de 15g (1 colher de sopa) | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD* | |
| Valor Energético | 91kcal = 381kJ | 5 |
| Carboidratos | 4,4g | 1 |
| Proteínas | 2,6g | 3 |
| Gorduras Totais | 6,9g | 13 |
| Gorduras Saturadas | 1g | 5 |
| Gorduras Trans | 0g | - |
| Fibra Alimentar | 0g | 0 |
| Sódio | 0mg | 0 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. | ||
