A farinha de amêndoas é obtida da amêndoa triturada. Ela tem muitos compostos solúveis em gordura que atuam como antioxidantes, evitando a ação dos radicais livres.
Contém vitamina E que evita o envelhecimento precoce da pele e regenera o organismo.
Outro nutriente que a farinha de amêndoas contém é o Magnésio, que contribui para a redução na resistência à insulina, menor pressão arterial e controle do açúcar no sangue.
Tem poucos carboidratos, muita gordura boa e fibras, tendo por isso baixo índice glicêmico.
Ideal para celíacos.
Contribui para evitar o aumento do colesterol ruim LDL.
Possui vitamina B2 e Fósforo.
Traz saciedade.
Possui bom nível energético por conter nutrientes como o Cobre, o Manganês e a riboflavina e por ter uma boa quantidade de proteína.
Informação Nutricional porção de 15 g
Valor energético 89 kcal 4%
Carboidratos 3 g 1 %
Proteínas 3 g 4 %
Gorduras totais 8 g 14 %
Gordura saturada 1 g 3 %
Gorduras trans
Fibra alimentar 0 g 0 %
Sódio 7 mg 0 %
