Farinha de arroz branca é o arroz branco triturado.
Muito utilizado em panificações.
Não altera o sabor dos alimentos.
Embora seu índice glicêmico não seja assim tão baixo, a farinha de arroz demora mais para ser convertida em glicose, o que significa que a liberação de insulina também é mais lenta. Isso faz com que a sensação de saciedade dure por mais tempo.
Ajuda a controlar os níveis de colesterol.
