A páprica defumada é obtida a partir do pimentão vermelho maduro, o qual é seco, defumado e moído várias vezes.
É uma especiaria típica espanhola, podendo ser utilizada em vários pratos como frutos do mar ou
A páprica defumada possui vitaminas como A, B6, C, E, K e também minerais como ferro, proteína, fibra, potássio, riboflavina, niacina, entre outros.
Previne o câncer, ajuda a manter a boa visão, antioxidante, melhora o colesterol, aumenta a imunidade, previne a anemia, regula os níveis de açúcar no sangue, melhora o colesterol e saúde cardiovascular.
| Valor energético | 10 kcal | 0 % |
| Carboidratos | 1,2 g | 0 % |
| Proteínas | 0,24 g | 0 % |
| Gordura saturada | 0,18 g | 1 % |
| Gorduras totais | 1,1 g | 2 % |
| Gorduras trans | ||
| Fibra alimentar | 0 g | 0 % |
| Sódio | 1,2 mg | 0 % |
